ダラダラな日常

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毎日毎日暑いですねー(>_<)
うちは上の階に部屋がなくて屋根が上の階のルーフバルコニーなんですな。屋根直撃な日光のおかげで、めちゃくちゃ暑いです…。上に部屋がないって、こんなに焼けるのかー!と思い知った次第です。計画停電なんて起こったら確実に蒸し焼きになることでしょう…

さて、そんな猛暑の三連休、あたくしは相変わらず引きこもってます。元々日光にも弱いので夏は極力出たくない。ベランダにちょっと出ただけで肌が痛いんです。まーその日差しのおかげで、ベランダのバジルとパプリカはスクスク成長してますが…。

最近パン作りにハマってまして、また焼いてみました(^。^) パン焼くって時間がとてもかかるんですが(発酵に時間かかる)物凄くお手軽なレシピを見つけてからは、思い立ったら1時間弱で出来上がるようになりました。店のようにはいかないけど、焼きたてパンは美味しいです。
写真のパンは全粒粉をミックスしてみました。ちょっとコクが出ます。短時間発酵だけど、モチモチふわふわで美味しかった!プレーン、チーズ入り、シナモンロールと作ったけど、シナモンロールの砂糖が多すぎて紙に張り付き残念な事に…。美味しかっただけに無念ー!と作り直そうと思ったらイースト切れてるし_| ̄|○
いつでも作れるようにストックが必要ですね…。って書いてたらまた食べたくなったし(笑)

最近、作ることにハマってるので、こうしてパン焼いたり、梅サワー漬けたり、梅ジャム作ったり、野菜育ててみたりしています。あー、メダカも三代目が100匹近く育ってます。この先どうするつもりか、自分(苦笑)
何だか、田舎の庭付き一軒家で、野菜育ててビオトープ作って暮らしたいです、フランスで(笑)
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by harun_parisbali | 2012-07-16 15:38
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